Хит кухни
Большой фирменный чебурек
Хрустящее тесто, сочная начинка из говядины или баранины — тот самый чебурек, ради которого возвращаются.
Парк Горького +7 (925) 733-91-90 Грузия в Парке Горького.
Огонь, тесто и хинкали.
Новое грузинское бистро «Швили» в Парке Горького — открытая кухня, мангал с шашлыком, хачапури из печи и веранда на 250 мест прямо у центрального входа.
Грузинский двор с жаровней — теперь в центре Москвы
«Швили» в Парке Горького — это бистро с открытой кухней, где большинство блюд готовится на ваших глазах. Так же, как в радушных грузинских дворах с мангалом, от которого доносятся пьянящие ароматы.
За кухню отвечает бренд-шеф Лика Мардалейшвили — она готовит по традиционным рецептам: пхали, аджапсандали, гебжалия, чашушули, чахохбили. Грузинская кухня — ароматная, сочная и простая — не оставляет равнодушными даже самых предвзятых гурманов.
«Там, где мои руки встречаются с ножом и скалкой, рождается чудо. Приходите — угощу.»
Два этажа, веранда и вид на парк
Парк Горького — знаковое пространство с разноформатной аудиторией: семейные прогулки, встречи с друзьями, занятия спортом. Тёплая грузинская атмосфера органично вписывается в любой повод — от обеда после велосипеда до долгого ужина на веранде.
Просторная веранда
Справа от центрального входа в парк. Утром — завтрак с кофе, вечером — ужин под звёздами.
Открытая кухня
Большинство блюд готовится при гостях. Мангал, печь и хинкали на виду — грузинский двор, только в Москве.
Для любой компании
Свидание, семья с детьми, шумная компания друзей или деловой обед — есть место и повод.
Лика Мардалейшвили
Бренд-шеф сети «Швили»
Готовит блюда по традиционным грузинским рецептам. Там, где её искусные руки встречаются с острым ножом и скалкой, рождается чудо.
Грузинская кухня — ароматная, сочная и простая — не оставляет равнодушными даже самых предвзятых гурманов. В меню найдутся как мясные, так и вегетарианские блюда.
— Приходите. Угощу.
Вечер у огня начинается со звонка
Бронь на веранду в выходные разбирают за несколько дней. Оставьте заявку — перезвоним и подтвердим место за 15 минут.
Грузия ждёт. Бронируйте за минуту.
Оставьте заявку — подтвердим бронь в течение 15 минут в часы работы. Для компаний от 8 человек лучше позвонить напрямую.
Адрес
Москва, ул. Крымский Вал, 9, стр. 2
Справа от центрального входа в Парк Горького
Часы работы
Пн–Чт · 12:00–22:00
Пт–Вс · 12:00–23:00
Забронировать стол
Пара секунд — и место за вами.
Откроется безопасная форма Яндекс Бронирования. Без регистрации и смс.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных и правилами сервиса.
Швили · Парк Горького
Грузинское бистро с открытой кухней и верандой на 250 мест. Правовые документы сайта собраны в этом разделе — вы можете открыть любой PDF в отдельной вкладке.
© 2025 «Швили Парк Горького». Грузинское бистро в Москве. Документы и согласия
